Coven Cuisine: ananas met limoen

-
Grillen is een ritueel. Dat zegt tenminste barbecue-goeroe Peter De Clercq die we als Special Guest hadden geboekt op ons bedrijfsfeestje vrijdag. En ik moet toegeven dat het wel iets heeft, dat aansteken van het vuur en het bijna met ontzag toekijken hoe de vlammen doorheen de kooltjes woelen tot ze grijs worden. Er zal wel een reden zijn waarom zoveel mannen een BBQ-fascinatie ontwikkelen die ze nooit meer schijnen kwijt te raken.

Peter De Clercq, een mucho scherpere en minder ho-ho-ho versie van Piet Huysentruyt, met een zwart vestje dat zijn vakantiekleurtje goed deed uitkomen, leerde ons de kneepjes van het barbecuen in no time.
Met een Q-Bag ananas met limoen en munt had hij alvast al op voorhand de harten van de vrouwen onder ons gewonnen. Zijn scheve grijns zal er ook wel voor iets tussen gezeten hebben. :-)

Het recept is poepsimpel maar goddelijk lekker.

Wat heb je nodig:
  • 1 verse ananas;
  • 1 busseltje verse munt;
  • 1 limoen.
Snij de verse ananas in blokjes.

Doe die samen met de muntblaadjes en het sap van een limoen in een Q-bag en gooi die een kwartiertje op de BBQ. Klaar is kees.

Succes verzekerd!

Ik heb dus maar meteen mijn boekenkast uitgebreid met een exemplaar van zijn laatste boek "Just Grilling" ...

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

De heksenrunen

-
Afbeelding
Als we het over de heksenrunen hebben, dan gaat het niet om de klassieke runen maar om een set van acht, tien of dertien runenstenen met verschillende symbolen, die meestal gebruikt worden voor divinatie. Het aantal stenen varieert afhankelijk van de bron, maar het principe blijft gelijk. Waar ze precies vandaan komen is niet gekend, maar dat het geen oeroud systeem is zoals de klassieke runen staat wel vast. Ze hebben helemaal niks te maken met de klassieke runen. De symbolen in kewstie zijn simpele en gemakkelijk herkenbare tekeningetjes, ook voor mensen die helemaal niks met hekserij te maken hebben. Je hoeft dus geen zware occulte opleiding gehad te hebben om ze te kunnen gebruiken. Dat is immers heel gemakkelijk. Waar staan de heksenrunen voor? Afhankelijk van de bron bestaan de heksenrunen uit acht, tien of dertien stenen, gekoppeld aan de acht jaarfeesten of de dertien manen in een jaar (wat het meteen ook mogelijk maakt om indicaties van tijd in een legging te krijgen)...
Meer lezen

Zuiverende eitjes: egg cleansing

-
Afbeelding
Veel van de tools of the trade van een heks zijn alledaagse dingen die je in je huis, tuin en keuken vindt. Eén van die dingen zijn eieren en is er een beter seizoen om met eieren te werken in je magische praktijk dan de lente? Eieren zijn van zichzelf al krachtige symbolen voor vruchtbaarheid en leven in het algemeen. Met een ei kan je dus vanalles doen, maar één van de traditionele gebruiken is een spirituele zuivering om negatieve energie en ongeluk te doen verdwijnen, niet alleen in de lente maar het hele jaar door. Een spirituele zuivering is dus het weghalen en doen verdwijnen van negatieve of niet juist aanvoelende energie uit je aura. Net zoals modder aan je schoenen blijft plakken, nemen we tijdens de dag overal energie in ons aura op. Dat hoeft niet problematisch te zijn, maar soms voelt die energie niet goed en maakt ze ons moe en zwaar. Dat betekent niet dat al die negatieve energie met opzet op ons pad is gegooid, al kan dat in zeldzame gevallen wel het geval zijn. Me...
Meer lezen

De numerologie van je heksennaam

-
Afbeelding
Bij het oprommelen van de bibliotheek valt mijn oog op “Hekserij zonder geheimen” van Raymond Buckland. Als ik het boek  open op een willekeurige pagina valt mijn oog op een stukje over het kiezen van een heksennaam. Dark Vivian :-) Als je een naam hebt gevonden waar je je toe aangetrokken voelt, is het volgens Buckland belangrijk om eerst na te kijken of dat wel de juiste naam voor je is, ook al heb je het gevoel dat hij perfect je persoonlijkheid vertaalt. Dat doe je met numerologie. Eén van de redenen waarom je een heksennaam zou kiezen, is niet alleen maar omwille van geheimdoenerij – iets dat jammer genoeg soms nog altijd nodig is omdat hekserij nog altijd met een scheef oog wordt bekeken – of omwille van de nieuwe start die je als persoon neemt op het moment dat je je heksennaam aanneemt, maar ook omdat de naam in perfect evenwicht moet zijn met wie je echt bent. Niet vergeten dat een  naam macht in zich draagt en dan wil je misschien toch best die naam die het ...
Meer lezen