De dag na de Press Premier hadden we 's middags afgesproken bij
Lord Stow, een Britse bakkerij in Coloane die gespecialiseerd is in de Macanese lekkernij Egg Tart. Eigenlijk zijn dat gewoon kleine quichekes met alleen maar ei en met bladerdeeg. Het is de Brit Stow die de typische Portugese eitaartjes met room ging maken en zo een nieuwe lekkernij op de Macanese kaart zette. Ik liet ze me alvast goed smaken.
 |
| Egg tarts van bij Lord Stow's bakery |
Macau bestaat uit drie delen: het chaotische Macau zelf, Taipa waar de niewe casinoresorts als paddestoelen uit de grond spruiten en waar ook City of Dreams ism en het rustige Coloane waar Liam woont en wij dus ook deze week.
Macau is een stad vol gigantische casino's en alleen maar hoogbouw. Wij zijn dat helemaal niet gewoon. Bovendien zijn het allemaal nogal schamel uitziende gebouwen, maar dat komt ook door de vochtigheid die alles hier in recordtempo aantast. Het verkeer is chaotisch, overal brommertjes en auto's die weliswaar traag rijden maar wel zonder rekening te houden met enige vorm van verkeersregels. Het is maar goed dat we een Macau Pass hebben gekocht, een oplaadbare buskaart waarmee we de hele week wel zullen toekomen. Het openbaar vervoer is hier heel erg efficiënt. Daar kunnen ze bij de MIVB nog een puntje aan zuigen.
Taipa is vol contrasten. Enerzijds heb je hier het oude Portugese Taipa met kleine straatjes en veel Portugese restaurantjes, anderzijds de nieuwe mega-casino's met hun glitter en glamour. The Venetian bijvoorbeeld is een gigantisch complex met verwijzingen naar Venetië. Het is het kleine broertje van zijn naamgenoot in Las Vegas, maar het goud druipt er - letterlijk - van de muren en je kan er ook gondeltoertjes maken op de kanaaltjes binnenin het gebouw. Het is er echt allemaal over. Daarnaast is City of Dreams een lust voor het oog met zijn strakke loungy stijl. Al gaat het in beide resorts uiteraard alleen maar om de centen die je er achterlaat in de casino's, de poepsjieke shops en de restaurants. Wie wil hoeft zelfs niet eens buiten te komen :-)
 |
| De glamour en de glitter van The Venetian in Macau |
Coloane is eigenlijk nog altijd een ingeslapen vissersdorpje. Het ligt rond een klein pleintje waar je heerlijk Portugees kan eten. Je moet hier echt vis of schaaldieren eten, die komen als het ware recht van de zee op je bord. Of tenminste recht van het aquarium, want het is de gewoonte dat je eerst jouw vis of krab of zelfs garnalen levend en wel te zien krijgt alvorens ze zonder pardon in pan of pot belanden. Ik had alleszins wel medelijden met die arme wriemelende diertjes die een minuutje later heerlijk op onze tafel stonden te dampen. Gelukkig had de gastvrouw na het zien van ons gezicht besloten om de krab die ik had besteld gewoon zonder poespas in het kokende water te gooien :-)
Reacties