Posts

Posts uit december, 2025 tonen

Coven Cuisine: Kerstconfituur

Afbeelding
Het is elk jaar weer nadenken over een handgemaakt cadeautje voor de kerstdagen, met in de weken voor de feestdagen elke week wel een ander, nog beter, nog leuker idee. Elk jaar is het ook pas de laatste dagen voor het eerste van de vele kerst- en andere eindejaarsfeesten dat het finale idee landt. Vandaag ontplofte de keuken dus in de veenbessen, geleisuiker en kerstkruiden zodat we zondag potjes kerstconfituur mee zouden kunnen nemen naar het Yule-feestje van Arcadia.  En man, die kerstkruiden ruiken lekker. Nodig voor een 10-tal potjes: Kerstkruiden (je kan ze kant en klaar kopen of zelf maken met 2 koffielepels kaneel, 1 koffielepel gemberpoeder, 1/2 koffielepel gemalen nootmuskaat, 1/4 koffielepel gemalen kruidnagel, 1/4 koffielepel kardemompoeder, 1/4 koffielepel korianderpoeder en 1/4 koffielepel piment, of een beetje foefelen met glühweinkruiden :-)); 1 kg aardbeien uit de diepvries (tenzij je aan verse aardbeiden kan geraken, maar in de winter lijkt de diepvries een betere...

Mens sana in corpore sano

Afbeelding
Ik kijk met trots – en een beetje afgunst – naar mijn mooie dochter die met veel aplomb een crop top draagt die haar blote buik laat zien. Ze heeft alle juiste rondingen op alle juiste plekken. Ik zou moeten vermageren, zegt ze, terwijl ze zich uitrekt en dat stukje blote buik nog bloter wordt.  Ik zwijg en denk aan hoe onzeker ik was toen ik zo oud was als zij. Als ik nu terugdenk, had ik een perfect lijf. Niet te dik en niet te mager. En toch vond ik dat ik moest vermageren. De modellen in de magazines hadden geen rondingen en influencers en social media waren er nog niet. Maar het hoeft niet altijd kommer en kwel te zijn: body positivity is gelukkig geen fringe dingetje meer en dat hebben we waarschijnlijk ook te danken aan het internet. Ik moet denken aan een reportage die ik zag over de beeldvorming onder het Trump regime. De mannen lijken er wel een uniform te dragen met hun blauwe pakken en rode das. Hetzelfde geldt voor de vrouwen in zijn entourage: brains en expertise was ...